Doy asesoría y enseñanza en Industrias Alimentarias (Derivados Lácteos, Embutidos, Harinas,Derivados de frutas y hortalizas, Bebidas, etc.) Pedir informes a jacintoluque7@hotmail.com Celular: 984 565454 (Perú)
Un spa casero armado con lo que tenga en su cocina. ¿Por qué no?
Antes de que aparecieran en el mercado el sinfín de productos de belleza especializad [...]
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La trazabilidad como mecanismo de seguridad alimentaria
La nueva definición del Codex Alimentarius armoniza el concepto de trazabilidad en todos los países bajo influencia de la FAO y la OMS
La comisión del Codex Alimentarius ha adoptado durante su reunión anual celebrada en Ginebra a primeros de julio de 2004, una nueva definición para el los términos relativos a trazabilidad en el [...]
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El pescado forma parte de toda dieta considerada equilibrada desde el punto de vista nutricional. Pero como todo alimento, está expuesto al crecimiento rápido de bacterias patógenas como Campylobacter o [...]
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La cebolla es uno de los alimentos más utilizados en la cocina y con más posibilidades: puede consumirse cruda, cocida, caramelizada, rallada o en trozos. Pero sus aplicaciones no son sólo culinarias. Desde el punto de vista nutricional, destacan sus propiedades diuréticas y depurativas. Además, es [...]
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Al momento de comprar una cocina muchos de nosotros obviamos ciertos detalles, minúsculos, pero importantes como leer el manual
El supervisor e instructor técnico de Coldex, Ni [...]
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Si usted es de aquellos que mete como sea los alimentos a su ‘refri’ después de hacer el mercado, corre el riesgo de que estos pierdan sus nutrientes y se descompongan
El desorden puede provocar que los olores y bacterias de las [...]
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Es uno de los artefactos más importante de la casa y quizá uno de los más descuidados, ya que es tan difícil de limpiar. Aquí unos tips para tomar en cuenta
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Hamburguesas, albóndigas, embutidos, rellenos de pizza o acompañante en un plato de pasta. Éstas son algunas de las numerosas utilidades de la carne picada, un producto con unas particularidades muy específicas que lo hacen más vulnerable a posibles "ataq [...]
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Om Malik (de GigaOm) tiene un excelente artículo en New York Times,describiendo buenísimos trucos para mejorar nuestras búsquedas engoogle y llegar exactamente a donde queremos. Ahora, si vienen usandoGoogle por una buena cantidad de años, probablemente conozcan lamayoría, pero siempre hay alguno que por ahí se nos escapa:
Aquí el artículo [...]
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Este es el caso de la nar [...]
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Conocer
como debe ser la alimentación del bebé mes a mes es importante para el
niño, porque solo así se estará asegurando que recibirá los nutrientes
necesarios para cada fase de su desarrollo. El organismo del bebé es
frágil y muy dependiente a esa edad, por eso [...]
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Las
mascotas acompañan a los seres humanos hace miles de años, las
prehistóricas personas adiestraban a los perros para usarlos como
herramientas de caza, así ellos se ganaron el [...]
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Zurcir es una técnica que se aplica en el tejido de prendas. A continuación mostraremos una lista de sitios web que enseñan como zurcir:
- Como zurcir 1: ojoconelarte.cl, éste es un sitio web chileno muy visitado, según alexa su posición mundial entre los sitios mas visitados es la 107,121. El tutorial que explica como zurcir lo hace detalladamente, en forma [...]
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2. No orinar por la mañana
3. Comer demasiado
4. Saltarse el desayuno
5. Consumir muchos medicamentos
6. Consumir conservantes, colorantes, endulzantes artificiales
7. Consumir aceites de cocina no saludables. Tanto como puedas reduce el consumo de alimentos fritos aún cuando utilices acei [...]
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