Jueves, 26 de mayo de 2011

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Trampa ecologica para ZANCUDOS


Probar no cuesta nada y nos beneficiamos a bajo precio y menos t?xico.

C?mo matar ZANCUDOS
Para ayudar con la continua lucha contra los mosquitos transmisores de la enfermedad del dengue y dengue hemorr?gico, les traemos una trampa casera que puede matar muchos de estos insectos..

Lo que b?sicamente se necesita es:
200 ml de agua,
50 gramos de az?car negra,
1 gramo de levadura
y una botella de pl?stico de 2 litros:

A continuaci?n los pasos a seguir:
1. Cort? una botella de pl?stico por la mitad y quedate con la parte de abajo, pero no tir?s la parte de arriba.

2. Mezcl? con agua caliente azucar negra. Cuando teng?s el agua caliente mezclada con el azucar, enfri? el agua.

3. A?adile la levadura. No hace falta mezclarlo. Se ir? creando dioxido de carbono.

4. Ponele la parte de arriba adentro, como formando un embudo.

5. Tap? toda la botella con algo negro, y colocalo en alguna esquina de tu casa.

En dos semanas podr?s ver la cantidad de mosquitos que murieron en la botella.

Adem?s de limpiar sus casas de criaderos de mosquitos, podemos hacerles frente con estos m?todos casero

Es de gran utilidad en las escuelas, jardines infantiles, hospitales y casas de familia.

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Publicado por jacintoluque @ 10:10
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Mi?rcoles, 25 de mayo de 2011

Nuevas t?cnicas de an?lisis, algunas relacionadas con la Teor?a del caos, permiten detectar adulteraciones en los aceites de forma precisa y segura

El dicho "que no te den gato por liebre" podr?a resumir una de las preocupaciones m?s recurrentes tanto para el consumidor como para las administraciones, pero tambi?n para los fabricantes y productores del sector alimentario, que deben ser muy estrictos cuando verifican la pureza de las materias primas que utilizan. Adem?s de constituir un fraude econ?mico, las adulteraciones suponen un grave riesgo para la salud de los consumidores, dado que el alimento puede contener sustancias nocivas o generarlas al comportarse de manera inesperada. Tambi?n los elementos alerg?nicos no declarados en un alimento adulterado ponen en peligro al consumidor sensible.

Por todas estas razones, la detecci?n de adulteraciones en todos los niveles de la cadena es uno de los ?mbitos en los que la seguridad alimentaria est? siempre alerta y trabaja de manera activa. Uno de los alimentos adulterados con mayor frecuencia ha sido el aceite de oliva. Su elevado precio provoca que, en ocasiones, pueda someterse a mezclas con otros aceites, como el de semilla, no permitidas de forma legal y que abaratan su coste, pero con posibles consecuencias negativas para la salud. Adem?s de que sus peculiaridades sensoriales se alterar?an en la mezcla, los diferentes aceites se comportan de manera distinta frente a los tratamientos t?rmicos, en funci?n de su origen. Tambi?n son posibles reacciones al?rgicas provocadas por sustancias no declaradas en el alimento. Es el caso del aceite de soja, potencialmente alerg?nico para determinadas personas.

Los m?todos de an?lisis rutinarios en aceites para evaluar su calidad y determinar su grado de pureza o posible adulteraci?n se basan en t?cnicas anal?ticas instrumentales de gran precisi?n, como espectrofotometr?a y cromatograf?a, tanto de gases como l?quida, que aportan una especie de huella dactilar del alimento, comparada con la almacenada como patr?n. Otro de los sistemas de investigaci?n de posibles adulteraciones consiste en la b?squeda de marcadores espec?ficos de un alimento, sustancias qu?micas exclusivas que puedan detectarse de manera r?pida y segura, aunque esto no es siempre posible. Los an?lisis de DNA, el material gen?tico, suponen una excelente manera de conocer de forma fiable la verdadera identidad de un alimento. El continuo trabajo de investigaci?n en este campo hace que d?a tras d?a se disponga de m?todos y herramientas cada vez m?s sofisticados para su detecci?n.
Cerco a las adulteraciones

Un grupo de investigaci?n de la Universidad de Alcal?, en Madrid, ha desarrollado un procedimiento anal?tico por electroforesis capilar, una t?cnica de separaci?n basada en la diferente relaci?n masa/carga de las mol?culas, que propone por primera vez una beta?na como marcador de adulteraciones en aceites de oliva con aceites de semillas. Seg?n explican sus responsables, las beta?nas son compuestos minoritarios del aceite mientras que, de forma tradicional, los procedimientos de detecci?n se han estudiado con grupos de compuestos mayoritarios, como ?cidos grasos, l?pidos o esteroles.

La beta?na es un excelente marcador de adulteraciones de aceites de oliva con aceites de semilla

El estudio pone de manifiesto los bajos niveles de concentraci?n o ausencia de la beta?na estudiada, la trigonellina, en aceituna Picual, Hojiblanca y Arbequina, y en aceite de oliva virgen extra de estas tres variedades, lo que la convierte en un interesante marcador de adulteraciones de aceites de oliva con aceites de semilla, en los que s? est? presente. La principal ventaja de este m?todo es que permite determinar el contenido de trigonellina en semillas de soja y girasol y sus aceites y establece relaciones de trazabilidad aceite-semilla.
Bajo la Teor?a del caos

Por su parte, el Departamento de Ingenier?a Qu?mica de la Facultad de Ciencias Qu?micas de la Universidad Complutense de Madrid ha desarrollado sendos m?todos para detectar la adulteraci?n del aceite de oliva virgen extra con otros aceites vegetales de calidad m?s baja, como aceite de girasol, ma?z, refinado de oliva y orujo.

El primer m?todo consiste en la determinaci?n precisa de la densidad e ?ndice de refracci?n de los aceites. Este m?todo, aunque es sencillo y r?pido, solo es v?lido para aceites como el de girasol y de ma?z, muy diferentes del aceite adulterado desde el punto de vista qu?mico.

El sistema m?s llamativo es el desarrollo de la segunda t?cnica, basada en par?metros ca?ticos calculados a partir del calor generado por el aceite durante su calentamiento. Seg?n la llamada Teor?a del caos, la evoluci?n de un determinado sistema f?sico es muy sensible a peque?os cambios en sus condiciones iniciales. Es decir, lo que en un principio es una m?nima variante, se puede convertir en una gran diferencia, una propiedad sobre la cual se ha basado todo el trabajo. Puesto que la adulteraci?n es la sustituci?n y/o adici?n de alg?n componente a la sustancia pura, si a las muestras adulteradas y puras se las somete a un mismo proceso f?sico, es muy probable que el caos propio al proceso sea diferente porque, en definitiva, la presencia de un adulterante supone una modificaci?n de las condiciones iniciales.

Pero hay un aspecto muy importante que debe tenerse en cuenta: todas las muestras, adulteradas y puras, han de tratarse con las mismas condiciones iniciales, de forma que la modificaci?n del grado de caos solo pueda atribuirse a la presencia de agentes adulterantes. Despu?s se trata de establecer una relaci?n matem?tica entre la variaci?n del caos y la concentraci?n del agente adulterante que lo motiva. Entre los resultados estad?sticos m?s sobresalientes cabr?a destacar, seg?n se?alan los responsables de la investigaci?n, que el modelo dise?ado es capaz de determinar la concentraci?n de adulterante por debajo del 0,8% en masa, con un error inferior al 5%.

A pesar de que es pionero, este m?todo anal?tico no es del todo eficaz en la detecci?n de todo tipo de adulteraciones, aunque s? abre una l?nea de investigaci?n muy interesante para el desarrollo de nuevos modelos matem?ticos, como herramientas contra las actividades fraudulentas en el sector alimentario.
Adulteraciones con tr?gicas consecuencias

En Espa?a tuvo lugar uno de los casos m?s tr?gicos de adulteraci?n en el sector ole?cola mundial, el conocido como "s?ndrome del aceite t?xico" o "s?ndrome del aceite de colza", que caus? m?s de mil muertos y afect? a miles de personas. Treinta a?os despu?s, todav?a se sufren sus fatales consecuencias. Destaca un aspecto: hubo un antes y un despu?s en el campo de la seguridad alimentaria. A partir de ese momento, se tom? conciencia del verdadero potencial de la toxicidad de los alimentos en la salud p?blica y se empezaron a emplear los medios necesarios, tanto econ?micos como humanos, para evitar en el futuro cualquier situaci?n similar. Hoy en d?a, los aceites son uno de los alimentos m?s controlados en cuanto a su calidad y pureza.
TEOR?A DEL CAOS

La complejidad del mundo ha llevado al ser humano a simplificar la realidad para comprenderla. Sin embargo, la tendencia a ordenarlo todo choca con la misma realidad, que es irregular y discontinua. La b?squeda mediante f?rmulas de una explicaci?n de los fen?menos naturales, a menudo demasiado complejos, configur? la denominada Teor?a del caos, una disciplina que propone un nuevo modo de estudiar la realidad. El primer verdadero cient?fico del caos fue un meteor?logo llamado Edward Lorenz, quien trabajaba con un ordenador configurado con doce ecuaciones para predecir el clima.

Un d?a de 1961 quiso ver una secuencia en particular que ya hab?a predicho un a?o antes. Para ganar tiempo, comenz? a mitad de la secuencia, en lugar de hacerlo al principio. Introdujo los n?meros de su copia impresa e inici? la ejecuci?n del programa. Para su sorpresa, observ? que ambas predicciones eran diferentes. El motivo es que en la primera hab?a partido de seis decimales y en la segunda, de tres. Esa m?nima diferencia hab?a provocado tal divergencia.

La Teor?a del caos se conoce tambi?n como "dependencia sensible de las condiciones iniciales", de modo que un peque?o cambio en ?stas puede alterar de forma dr?stica el comportamiento a largo plazo de un sistema. El conocido efecto mariposa, basado en este hecho, explica c?mo una peque??sima variaci?n de las condiciones iniciales en un sistema puede provocar evoluciones diferentes: un simple batir de alas de mariposas puede ser origen de un hurac?n al otro lado del mundo, es decir, introduce un m?nimo pero nuevo factor que a largo plazo puede provocar grandes diferencias y tener dr?sticas consecuencias en el comportamiento futuro.

Esta caracter?stica resulta muy ?til en la detecci?n de posibles fraudes alimentarios, ya que la introducci?n de un nuevo elemento, en este caso la sustancia adulterante, por m?nima que sea, provoca cambios sustanciales en el comportamiento del sistema frente al original no adulterado.


Publicado por jacintoluque @ 17:16
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Al ganar el Premio de NBT en la categor?a de "Mejor Producto Nuevo Terminado" por su bebida Refuel& Repair, INGREDIA NUTRICIONAL muestra tanto su capacidad de innovaci?n como la de ofrecer ingredientes a la vanguardia para sus clientes: con un servicio global completo para ayudarles y la vez innovar.

INGREDIA NUTRICIONAL es una divisi?n de ingredientes l?cteos INGREDIA Group que se dedica al desarrollo y fabricaci?n de ingredientes nutricionales y soluciones. Desde su creaci?n en 2007, la innovaci?n se ha constituido en su negocio primordial. De hecho, INGREDIA NUTRICIONAL no ha escatimado esfuerzos para convertirse en una de las empresas m?s creativas y proactivas en el sector de ingredientes nutrac?uticos, como Herv?Gasnier. El director de INGREDIA NUTRICIONAL informa: "M?s del 10% de nuestros recursos humanos se dedican a la innovaci?n. Nuestro equipo de investigaci?n es altamente calificado y ha desarrollado alianzas con centros de investigaci?n acad?micos y privados para aumentar nuestra creatividad. Y m?s de 1 mill?n de Euros de nuestras inversiones anuales se dedican a la investigaci?n cient?fica e innovaci?n".

Refuel& Repair, ganador este a?o como el "Mejor Producto Nuevo Terminado" es una de las soluciones globales de servicios llave en mano de INGREDIA Nutricional. Esta bebida de recuperaci?n deportiva, viene lista para beber y tiene un alto contenido prote?nico con Prodiet 87 B l?quido. La tecnolog?a de fluidos Prodiet 87 B proporciona la oportunidad de incorporar mayores niveles de prote?na en una bebida sin aumentar su viscosidad - hasta 30 g de prote?nas, viene en una botella de 250ml.

?Por qu? desarrollar una bebida de alto valor proteico para la recuperaci?n de los deportistas, cuando la mayor?a de estos productos por lo general se centran en el contenido de carbohidratos? Aur?lieVromaine, Jr Gerente de Producto, explica:

"Se ha demostrado cient?ficamente que la prote?na ayuda a la rehidrataci?n y promueve la construcci?n muscular en el cuerpo. Esta es la raz?n por la cual las prote?nas ayudan a la recuperaci?n a mediano y largo plazo: para contrarrestar los da?os que sufren los m?sculos al hacer ejercicio, y que a la vez, conserva la salud muscular".


Publicado por jacintoluque @ 14:51
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Mi?rcoles, 18 de mayo de 2011

MERCY, es la mezcla personalizada de amino?cidos, antioxidantes y vitaminas, que est? formulada y probada para reponer los nutrientes claves e iniciar el proceso de recuperaci?n natural del cuerpo ante s?ntomas que deja la resaca (el malestar que tiene una personas que ha bebido en exceso), como dolor de cabeza y n?useas y tengan la oportunidad de comenzar el d?a sin estos malestares. El maestro alquimista Alexander Ott cre? un coctel llamado ?La Merced." En un vaso pilsner, combine los ingredientes sobre hielo en el siguiente orden: pimienta de cayena, granadina, tequila, y luego llene con la cerveza, adorne con una rodaja de lim?n fresco y d?le el toque final con MERCY.

2 partes Riazul Premium Silver Tequila; 5 partes de cerveza mexicana; 1 parte de granadina; 1 pizca de pimienta de cayena y 4 partes MERCY.

Para m?s informaci?n visite www.drinkmercy.com


Publicado por jacintoluque @ 19:34
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Esta semana, Tetra Pak, l?der mundial en soluciones de procesamiento y envasado de alimentos, lanz? en su sede central de Lund, Suecia, Tetra Evero?, la primera botella de de leche en cart?n as?ptico, de 1 litro. El empleo de una visi?n orientada al mercado y las t?cnicas de avance de la ingenier?a, combina la facilidad de manejo y vaciado de una botella con las ventajas medioambientales y econ?micas de una caja de cart?n.

"El nuevo envase de cart?n Tetra Evero? as?ptica ofrece facilidad de uso, alto impacto de marca y rentabilidad," dijo Charles Brand, Vicepresidente de Marketing y Gesti?n de Productos de Tetra Pak. "Este es un concepto de envase ?nico que aporta beneficios a los productores, minoristas y consumidores".

Tetra Evero? as?ptica est? dirigida inicialmente al mercado de la leche blanca ambiental, incluida la leche sensible sin ox?geno enriquecida con calcio, prote?nas, fibras (inulina), vitaminas A y D y algunos minerales. Esto pronto se ampliar? para cubrir una amplia gama de bebidas, incluyendo leche saborizada, crema y leche sensible al ox?geno, tales como Omega 3, hierro, zinc y vitamina C.

"Para nuestro proyecto estrat?gico, sab?amos que ten?amos que tener Tetra Evero? as?ptica", dijo Pedro Astals, presidente y consejero delegado de Corporaci?n Alimentaria Pe?asanta (CAPSA), la mayor l?ctea de Espa?a. Explic? que CAPSA opt? por el Tetra Evero? as?ptica para su giro hacia el segmento de productos l?cteos de valor a?adido ambiental.

http://www.youtube.com/watch?v=hZKAOYvWDWA&feature=player_embedded

"Esta botella expresa la evoluci?n, un paso muy avanzado en comparaci?n con los envases de hoy d?a. Tetra Evero? as?ptica es la combinaci?n perfecta de un producto de alto valor a?adido con un envase altamente desarrollado. Para m? esto es, sin duda, un ganador ", dijo Astals.

Otro empresa l?ctea europea, Weihenstephan, una de las mayores centrales lecheras tradicionales de Alemania, tiene planes de introducir el as?ptico Tetra Evero? as?ptica a un selecto n?mero de puntos de venta en su primera prueba de mercado a finales de mayo de 2011.




Entre los atributos clave de la soluci?n de nuevos envases son:



Funcionalidad: Tetra Evero? as?ptica aporta comodidad y mayor confianza a los consumidores con la apertura de un solo paso y con una caracter?stica de seguridad de dos pasos. Una forma ergon?mica cil?ndrica con paneles laterales significa que es m?s f?cil para agarrar. La forma tambi?n proporciona el ?ngulo ideal para un mejor vertido de otras botellas, seg?n un estudio independiente que se llev? a cabo a consumidores en varios mercados de pa?ses europeos. La nueva botella llama la atenci?n, proporcionando impacto m?ximo de marca, con la impresi?n posible a trav?s de toda la superficie del envase. Y, por supuesto, Tetra Pak Evero? as?ptica es la botella de cart?n que mantiene la leche hasta por seis meses.

http://www.youtube.com/watch?v=MOkaudMEVdE&feature=related

Sistema de costo del cliente: El Tetra Pak ? ? iLine A6 para Tetra Evero? as?ptica ofrece a los productores de leche una soluci?n de envasado rentable y eficiente para la leche ambiental en una botella con una capacidad de 10.000 envases por hora, ocupa menos espacio, requiere menor inversi?n que otras l?neas de envasado as?ptico y requiere la mitad el consumo de electricidad de otras l?neas de envasado as?ptico.

El Tetra Pak iLine A6 estar? disponible primero en Europa y Sur Am?rica.

http://www.youtube.com/watch?v=SWepAGxrFF0&feature=related

Para m?s informaci?n visite www.tetrapak.com


Publicado por jacintoluque @ 19:30
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Pat?genos o par?sitos son algunos de los riesgos de ingerir productos no sometidos a calor, uno de los tratamientos m?s higienizantes El calor es un poderoso higienizante que elimina microorganismos y otros organismos vivos de los alimentos, algunos de ellos capaces de provocar enfermedades. Comer alimentos crudos, es decir, productos de origen animal o vegetal que no se han sometido a procesos culinarios de aplicaci?n de calor, es un factor de riesgo. Las personas que se alimentan solo o casi de forma exclusiva de productos crudos, los llamados crud?voros, tienen mayor probabilidad que el resto de la poblaci?n de sufrir una alteraci?n alimentaria, aunque todos los consumidores incluyen alimentos crudos en su dieta. Es m?s, debe ser as? para que ?sta se considere sana. La Organizaci?n Mundial de la Salud recomienda consumir cinco raciones de frutas y hortalizas crudas al d?a para alcanzar un equilibrio nutricional, pero no sin tomar ciertas precauciones sanitarias. En la mayor?a de los casos en los que se consumen alimentos crudos, las medidas de seguridad se resumen en dos consejos b?sicos: conseguir un producto de confianza en su origen que, adem?s, deber? estar muy fresco; y extremar las medidas de higiene en cuanto a conservaci?n y manipulaci?n. Verduras y hortalizas son los alimentos que se consumen crudos de forma m?s generalizada y pueden ser veh?culo de transmisi?n de microorganismos pat?genos o par?sitos, como el toxoplasma, sobre todo, por contaminaci?n a trav?s del agua de riego o del propio sustrato de tierra. La higienizaci?n alternativa al cocinado con calor ser?a la limpieza con agua para arrastrar posibles restos de tierra y otras impurezas y la posterior desinfecci?n. ?sta puede realizarse con una soluci?n de agua con unas gotas de lej?a, apta para desinfecci?n de agua y alimentos (la dosis variar? en funci?n de su concentraci?n y, a menudo, est? indicada en el propio envase), y posterior aclarado con agua del grifo o bien con soluciones comerciales ya preparadas, de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Es conveniente lavar tambi?n con agua potable las frutas, tanto si se consumen con piel como si no, dado que su manipulaci?n provocar? que posibles restos de sustancias no deseadas contaminen la pulpa. Pescados y mariscos Los productos de origen marino pueden contener anisakis y virus como el de la hepatitis A Los pescados y algunos mariscos, como cefal?podos, pueden tener larvas de anisakis que, en el caso de consumirse crudas, podr?an ocasionar problemas de salud. Los tratamientos t?rmicos son el m?todo tradicional de inactivaci?n de las larvas de anisakis, que no soportan m?s de unos segundos a temperaturas por encima de 60?C. Para que esta temperatura alcance a las larvas, sobre todo en piezas grandes de pescado, se recomienda mantenerla durante alrededor de 10 minutos. De lo contrario, la congelaci?n previa a 20 grados bajo cero durante 24-48 horas, o m?s en congeladores de baja potencia, es el procedimiento m?s eficaz para inactivar al par?sito. Los alimentos de origen marino tambi?n pueden contener microorganismos, como vibrios (V. parahemol?tico), o virus, como el de la hepatitis A, todos inactivados por el calor del cocinado, aunque en el caso de consumirse crudos pueden originar enfermedades. Los moluscos bivalvos (ostras, mejillones, almejas...) son organismos filtradores de grandes cantidades de agua que concentran microorganismos, por lo que resulta indispensable un proceso de depuraci?n previo a su venta y consumo, incluso en el caso de su ingesti?n tras un proceso de cocinado. Un origen de confianza es, en la mayor?a de los casos, garant?a suficiente para un consumo sin consecuencias negativas para la salud. Carnes y leche El consumo de carne cruda o poco hecha se relaciona con desarrollo de toxoplasmosis, una patolog?a peligrosa, sobre todo, durante el embarazo. Adem?s, la carne puede albergar microorganismos contaminantes como Campylobacter, Yersinia o Salmonella, de forma especial, en las carnes de origen aviar (pollo o pavo) que pueden ingerirse en alimentos crudos o poco cocinados. La carne de cerdo poco hecha ha transmitido la triquinosis, un par?sito casi erradicado de la cadena alimentaria en los pa?ses desarrollados. Deben evitarse las piezas procedentes de matanzas caseras. Una vez m?s, el origen del alimento garantizar? un consumo sin problemas. La leche es un alimento de origen animal que, por su gran riqueza en nutrientes, tiene capacidad para tener contaminantes microbiol?gicos, como Brucella, el agente causante de la brucelosis o "fiebre de Malta". Un tratamiento industrial adecuado, en la mayor?a de los casos t?rmico, garantizar? un alimento correcto desde el punto de vista sanitario. En caso de tratarse de leche casera cruda, deber? hervirse el tiempo suficiente, incluso varias veces, para eliminar los posibles pat?genos contaminantes. Los huevos No es recomendable, por razones nutricionales y de seguridad alimentaria, consumir grandes cantidades de huevo crudo. ?ste contiene una sustancia denominada avidina, que act?a como antinutriente, puesto que bloquea la absorci?n de la biotina y puede originar una deficiencia vitam?nica que se ha detectado en culturistas que toman abundante clara cruda para incrementar su masa muscular. El tratamiento t?rmico habitual en el cocinado del huevo provoca la desnaturalizaci?n de la avidina y permite que la biotina quede disponible para el organismo. As? lo recomiendan expertos del Instituto de Estudios del Huevo, un centro de investigaci?n especializado en el an?lisis y divulgaci?n de todos los temas relacionados con este alimento tan b?sico en la dieta, pero que es uno de los productos m?s a menudo vinculado con toxiinfecciones alimentarias, que se pueden evitar si se siguen unas sencillas precauciones. Cuesti?n de temperatura El calor intenso es higienizante, ya que destruye la mayor?a de formas de vida: par?sitos, virus y bacterias (algunas formas de esporas son termorresistentes), que sucumben a esta condici?n extrema. Hoy en d?a, la industria alimentaria, cada vez m?s consciente de las nuevas exigencias de los consumidores, busca tratamientos higienizantes alternativos a los cl?sicos de esterilizaci?n o pasteurizaci?n, que no solo garantizan su conservaci?n y salubridad, sino que son m?s respetuosos con las propiedades sensoriales y nutricionales del alimento. El calor, adem?s, convierte el alimento en m?s tierno, potencia la digestibilidad y hace sus nutrientes m?s disponibles al organismo. En algunos casos, como en el del huevo, mejora sus propiedades nutricionales, aunque en otros el cocinado, sobre todo si es excesivo, disminuye el contenido de ciertos nutrientes, como vitaminas o minerales. El calor tambi?n desarrolla nuevos aromas y sabores del alimento. Debe aplicarse seg?n unos l?mites de temperatura porque un exceso quemar?a los alimentos y generar?a sustancias no deseables. Es el caso del aceite que humea o de otros alimentos, como los ricos en hidratos que, si se someten al calor intenso, producen sustancias nocivas para la salud, como las acrilamidas o el furano, mediante una transformaci?n qu?mica llamada reacci?n de Maillard. No obstante, aunque sea higienizante, determinados tipos de contaminaci?n no se eliminan mediante el calor, como es el caso de la qu?mica (restos de pesticidas, antibi?ticos, hormonas, metales pesados) o contaminaci?n radiactiva. TODO CRUDO Se considera crud?vora la persona que basa su dieta en alimentos crudos, es decir, sin tratamiento culinario alguno a base de calor. Muchos de estos alimentos son frutas y verduras u otros de origen vegetal, como cereales o legumbres germinadas, y se consumen tal como los proporciona la naturaleza, sin ning?n tipo de procesado. En ocasiones, se incluyen preparaciones sometidas a deshidrataci?n o fermentaci?n. Algunos crud?voros no son solo vegetarianos, sino que introducen otros productos crudos en su dieta, como el pescado o los huevos. Aunque es una alimentaci?n bastante poco extendida, hay muchos tipos de crud?voros. Mas all? de una forma de alimentaci?n, el crudivorismo es una filosof?a de vida, que contempla una vida natural en cuanto a entorno o actividades, y tambi?n una dieta con alimentos sin procesar, de origen org?nico, que se acerca todo lo posible a lo que desde ese punto de vista se considera un estilo de vida natural y primigenio. Para los crud?voros, el fuego, como herramienta de cocinado, no tiene cabida, ya que desnaturaliza la esencia original del alimento. Esta alimentaci?n conlleva unos riesgos sanitarios que deber?n compensarse, en la medida de lo posible, con unas estrictas precauciones en seguridad alimentaria. El cocinado a trav?s del calor, adem?s de tener un efecto higienizante sobre el alimento, puede potenciar su digestibilidad y asimilaci?n y facilitar su consumo, as? como desarrollar nuevos aromas y sabores. No debe confundirse la alimentaci?n crud?vora con el consumo espor?dico de productos crudos, una pr?ctica gastron?mica que incluye introducir de vez en cuando en la dieta preparaciones crudas o con ligeros procesados, a menudo ex?ticas y procedentes de otras culturas, como carpaccios de carne o pescado, sushi japon?s o ceviches, con los que tambi?n se deber?n seguir unas precauciones sanitarias b?sicas.

Publicado por jacintoluque @ 19:06
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Domingo, 15 de mayo de 2011

Deshabilita las 6 opciones m?s in?tiles de Windows XP
Por Iv?n Ram?rez el d?a 14 octubre, 2008

Como cualquier programa que se precie, Windows XP trae una configuraci?n por defecto que no tiene por qu? estar al gusto de todos. De hecho, podr?a decirse que la mayor?a de los usuarios no est?n de acuerdo con algunas de estas opciones de f?brica.

Vamos a ver a continuaci?n c?mo deshabilitar las opciones m?s in?tiles de Windows; aquellas que, quiz?, nunca debieron haber sido activadas.
1. Ocultar las extensiones de archivo para tipos conocidos

Desconocemos a qu? cerebrito de Microsoft se le ocurri? que ocultar las extensiones para los archivos "conocidos" era una gran idea. S?... sin duda es mucho m?s f?cil que unos archivos tengan extensi?n, otros no, que unos archivos con un mismo icono se abran con un programa, otros con otro... Una gran idea, si lo que quieres es infectarte con todo tipo de troyanos al pensar que son otra cosa.

Para prescindir de esta "genial idea" no tienes m?s que abrir el Explorador de archivos, ir al men? Herramientas, pesta?a Ver y desmarcar la casilla Ocultar las extensiones de archivo para los tipos de archivo conocidos.
2. No mostrar archivos ni carpetas ocultos

Esta opci?n est? relacionada con lo anterior, vuelve a ser un "ojos que no ven, coraz?n que no siente". En este mismo blog de OnSoftware estamos viendo la cantidad de veces que necesitamos acceder a Documents and Settings y otras carpetas ocultas. Mantener "invisibles" estas carpetas es una p?rdida de tiempo y no tiene ninguna utilidad real.

Sin embargo, puede servir de camuflaje para malware o para hacernos perder el tiempo buscando algo que "no est?".

Se deshabilita en el mismo apartado que hemos visto antes. Es decir, en el Explorador de archivos, men? Herramientas, pesta?a Ver, seleccionando Mostrar todos los archivos y carpetas ocultos.
3. Agrupar los botones similares en la Barra de tareas

Esta caracter?stica de Windows podr?a considerarse de utilidad moderada. En una pantalla de pocas pulgadas como la de un ordenador port?til, puede cumplir con su objetivo: evitar que tengas tropecientas ventanas en la Barra de tareas.

Sin embargo el hecho de que casi todos los programas incorporen las pesta?as en su dise?o hace que sea m?s un incordio que otra cosa.

Se deshabilita desde el Panel de Control, en Barras de tareas y men? Inicio, deshabilitando Agrupar los botones similares de la Barra de tareas.
4. Limpieza de iconos no utilizados en el Escritorio

Cada 60 d?as Windows va a sorprenderte con su sabidur?a mostr?ndote iconos del Escritorio que no has utilizado. Lo cierto es que yo no ando dici?ndole a ?l lo que usa o deja de usar, as? que me parece l?gico que ?l deber?a dejarme tranquilo con lo que tengo en mi Escritorio.

Si te pasa como a m?, ve al Panel de Control, Pantalla, pesta?a Escritorio, pulsa sobre Personalizar Escritorio y desmarca la casilla Ejecutar Asistente de limpieza de escritorio cada 60 d?as.


5. Barra de idioma

No se sabe a ciencia cierta cu?l es la teor?a por la cual deber?a ser ?til tener permanentemente un recuadro en la Barra de tareas desde el cual cambiar el idioma del teclado.

Est? claro que si se trata de una persona que utiliza teclados de distintas configuraciones, le puede ser ?til, en tanto que no termine volvi?ndose loco, pero para el resto de mortales no deja de ser un estorbo.

Para librarte de ese ES (u otro) que te mira fijamente desde la Barra de tareas, debes hacer clic derecho sobre ?l y pulsar Cerrar la Barra de idioma. En la ventana que aparecer?, marca la casilla y pulsa en Aceptar.
6. B?squeda asistida


Me parece genial que le hayan encontrado trabajo al adorable perrito Rufus, al mago Merl?n y a sus amigos, pero cuando est?s buscando algo es generalmente porque no quieres perder el tiempo en mirar manualmente d?nde puede estar. Es decir, tienes algo de prisa.

Aguantar como viene un perrito y tener que lidiar con un men? asistido que en vez de ayudar lo que hace es confundir, no es la forma ?ptima.

Una forma bastante m?s directa es la b?squeda cl?sica. Obtenerla requerir? un poco m?s de esfuerzo que en los casos anteriores.

Primero tienes que abrir el Editor de Registro, por ejemplo ejecutando regedit.exe en el men? Ejecutar (atajo: Win + R). Despu?s navega hasta esta clave:

HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\CabinetState

Haz clic derecho en el panel de la derecha y selecciona Nuevo, Valor Alfanum?rico. A continuaci?n te dejar? cambiar el nombre. Introduce "Use Search Assist", sin las comillas.

Despu?s haz doble clic y en el recuadro que aparecer? escribe "no" y pulsa en Aceptar. Ya est?.



[ Inspiraci?n tomada prestada de OnSoftware ingl?s ]


Publicado por jacintoluque @ 18:37
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Jueves, 12 de mayo de 2011

Ir a disco local c, windows,system32, y buscan los siguientes archivos : (WgaTray.exe) y le dan clic derecho al archivo y le dicen cambiar nombre y le cambian la extensi?n le ponen (wgaTray.dll), lo mismo hacemos con este , buscamos el archivo (WgaLogon.dll) y cambiamos su extension ponemos (WgaLogon.exe ) luego cerramos todas las ventanas y reiniciamos el pc, y listo , problema resuelto espero les sirva ?.simplemente busquen esos archivos y cambien su extension, asi dichos archivos van a quedar inutilizables, luego de que hayan reiniciado el pc, vayan a inicio,configuraci?n, panel de control, actualizaciones automaticas y eligen la opcion que dice : Notificarme , pero no descargarlas automaticamente , ni instalarlas, luego, nosotros podremos elegir las actualizaciones q vamos a descargar y vamos a deshabilitar una q dice : comprobar originalidad de windows.

Saludos


Publicado por jacintoluque @ 19:03
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