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Aguacate,? Miel y Canela...
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EL AGUACATE
Sab?a usted que?el aguacate (palta), ha sido llamado el?alimento?m?s perfecto del mundo?
Se ha logrado esta distinci?n porque muchos nutricionistas afirman que no s?lo contiene todo lo que una persona necesita para sobrevivir; pero tambi?n se ha encontrado que contribuye
a la prevenci?n y control de la enfermedad como Alzheimer, c?ncer,
diabetes, enfermedades card?acas y otras condiciones de salud.
El
aguacate (Persea gratissima o P. americana) se origin? en Puebla,
M?xico y su uso m?s antiguo se remonta a 10.000 a?os AC. Desde el a?o
900, el ?rbol de aguacate se ha cultivado y cultiva en Am?rica Central y
del Sur.
En el siglo 19, el aguacate
hizo su entrada en California, y se ha convertido en un cultivo
comercial muy exitoso. Noventa y cinco por ciento (95%) de los
?aguacates producidos en los EE.UU. crecen en el sur de California.?
El aguacate, tiene un alto contenido de fibra, sodio, y libre de colesterol, alimento que proporciona cerca de 20 nutrientes esenciales, incluyendo la fibra. Es
rico en?grasas?saludables monoinsaturadas y poliinsaturadas (como los
?cidos grasos omega 3), vitaminas A, C, D, E K, y vitaminas del complejo
B (tiamina, riboflavina,niacina, ?cido pantot?nico, biotina, vitamina
B-6, vitamina B-12 y ?cido f?lico), as? como el potasio.?
Los alimentos naturalmente ricos en ?cidos grasos omega 3, como el aguacate, son ampliamente reconocidos como el secreto para tener un coraz?n sano, un cerebro brillante y ojos de ?guila.?
El Dr. Daniel G. Amen,
un neurocient?fico cl?nico, psiquiatra, experto en creaci?n de im?genes
del cerebro y autor del bestseller del New York Times, "Cambia tu Cerebro, Cambia tu Vida" incluye al aguacate como uno
de los alimentos m?s importantes que puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer. Eso no s?lo a causa del?contenido en ?cidos grasos omega-3 del aguacate, sino tambi?n su contenido de vitamina E (revista internacional llamada "Enfermedades y Trastornos Asociados al Alzheimer", present? sus conclusiones de a?os de ensayos cl?nicos); las dosis elevadas de vitamina E pueden neutralizar los radicales libres y la acumulaci?n de prote?nas para revertir la p?rdida de memoria en los pacientes de Alzheimer; contrarrestar los s?ntomas del Alzheimer en las etapas temprana y retrasar la progresi?n de la enfermedad;?el contenido de folato ayuda a prevenir la formaci?n de las fibras
nerviosas enredadas asociados con la enfermedad de Alzheimer.
Las
virtudes del aguacate son demasiado numerosas para mencionarlas, pero
aqu? se?alamos algunos cuantos beneficios para la salud que su perfil
nutricional proporciona:?
* Las grasas monoinsaturadas -
Estos tipos de grasas ayudan a controlar los triglic?ridos en la
sangre, disminuir el colesterol en la sangre y controlar la diabetes.?
* El folato - Esta vitamina B soluble en agua-promueve el desarrollo saludable de las c?lulas y tejidos. Seg?n el "Instituto Nacional de la Oficina de Salud de los Suplementos Diet?ticos", "Esto es especialmente
importante
durante los per?odos de r?pida divisi?n celular y el crecimiento como
en la infancia y el embarazo. El folato es tambi?n esencial para el
metabolismo de la homociste?na y ayuda a mantener niveles normales de
este amino?cido."
* Lute?na - Este es un carotenoide
(pigmento natural) que protege contra las cataratas y ciertos tipos de
c?ncer, y reduce el riesgo de degeneraci?n macular, la principal causa
de ceguera en adultos de 65 a?os de edad y mayores.Los aguacates
contienen tres veces o m?s lute?na que en otras verduras y frutas
comunes.?
?? ?cido oleico y Potasio - Ambos nutrientes tambi?n ayudan a reducir el colesterol y reducir el riesgo de presi?n arterial alta.
Asi que ya sabe... A COMER AGUACATE ! ! !
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CANELA & MIEL
Canela
y miel son las ?nicas substancias alimenticias en el planeta que no se
echan a perder ni se pudren.? Aunque su contenido se puede convertir en
az?cares, de todas formas la miel siempre es miel.
Si
la miel se deja por largos per?odos de tiempo en un lugar oscuro se
cristalizara.? Cuando esto pase abra la tapa y con el calor de agua
hervida, d?jela derretirse.? La miel estar? tan buena como cuando nueva.
Nunca
hierva la miel ni la ponga en el microondas, de esta manera se matan
sus enzimas. La canela y la miel (y esto no les gustara a las compa??as
de medicamentos) , pueden curar muchas enfermedades.?
La
miel es producida por la mayor?a de los pa?ses del mundo.? La ciencia
acepta a la miel como un medio muy efectivo para tratar enfermedades. La
miel puede ser utilizada sin dar efectos secundarios y tomada en la
dosis correcta, aunque sea dulce, no afecta a los diab?ticos.
'Weekly
World News'.? Una revista en Canad? (17.01.1995) produjo una lista de
enfermedades que pueden ser curadas con miel y canela:
-?Enfermedades del Coraz?n
Haga
una pasta de miel y canela, aplique todas las ma?anas en pan, en vez de
mermelada y c?mala regularmente como parte del desayuno.? Esto reducir?
el colesterol en las arterias y prevendr? en el paciente ataques al
coraz?n. Adem?s, aquellos que ya hayan pasado por un ataque al coraz?n,
si siguen este proceso, estar?n protegidos de sufrir un siguiente ataque
al coraz?n.? El uso regular de estas substancias ayuda a retener el
aliento sano y a fortalecer el m?sculo y el movimiento r?tmico del
coraz?n.
En Estados Unidos y Canad?, varios asilos de ancianos han
curado?con mucho ?xito pacientes que cuyas venas han perdido
flexibilidad y se han tapado. La miel y la canela las revitalizan.
-?Artritis?
Pacientes
con artritis pueden tomar diariamente por las ma?anas y las noches una
taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharada peque?a
de canela en polvo. Si se toma regularmente incluso la artritis cr?nica
puede ser curada. Recientes investigaciones por la Universidad de
Copenhagen demostraron que aquellos doctores que trataron a sus
pacientes con una mezcla de una cucharada de miel y media cucharadita de
canela antes del desayuno,?corroboraron que en una semana, de 200
pacientes, 73 ya no sent?an dolores artr?ticos y al mes, casi todos los
pacientes que no podian ni caminar o moverse por los? dolores, se mov?an
sin sentir dolores.
-?Digesti?n
La
canela esparcida en dos cucharadas de miel tomadas antes de las comidas
pueden reducir la acidez y digerir hasta los alimentos mas pesados. La
miel tomada con canela tambi?n ayuda a curar el est?mago, aclara y hasta
cura ?lceras completamente. Estudios hechos en India y Jap?n revelan
que la miel y la canela reducen el gas en el sistema digestivo.
-?Catarros y Resfr?os?
Un
cient?fico en Espa?a ha comprobado que la miel contiene un ingrediente
natural que mata los g?rmenes de la influenza y que protege a los
pacientes del catarro.?
Aquellos que sufren de severo resfr?o pueden tomar una cucharada de
miel?tibia con 1/4 de cucharadita de canela por espacio de tres d?as.?
Este?proceso cura cualquier resfr?o y aclara la sinusitis.
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-?Longevidad
El
t? hecho con miel y canela, tomado regularmente disminuye los da?os
causados por la edad avanzada en los tejidos. Tome cuatro cucharadas de
miel, una de canela en polvo y tres tazas de agua hirviendo para hacer
un te. Tome un cuarto de taza, tres a cuatro veces al d?a. Mantiene a la
piel fresca y disminuye los da?os causados por el envejecimiento de
tejidos y radicales libres, alargando el per?odo de vitalidad.?
-?Infecciones de la Vejiga
Tome
dos cucharaditas de canela en polvo y una cucharada sopera de miel? en
un vaso de agua tibia y b?balo normalmente. Destruir? los g?rmenes en la
vejiga
- Colesterol?
Dos
cucharadas miel y tres cucharaditas de canela en polvo mezcladas con?
16 onzas de te administrados a un paciente con altos niveles de
colesterol, redujeron sus niveles en la sangre un 10 por ciento en las
primeras dos horas del tratamiento. Como mencionado anteriormente para
pacientes artr?ticos, si tomado tres veces al d?a, cualquier enfermedad
de colesterol cr?nica es curada. De acuerdo a la informaci?n en esta
revista, la miel pura tomada como alimento a diario ayuda a reducir el
colesterol.
-?Sistema Inmunol?gico?
El
uso diario de miel y canela en polvo fortifica al sistema inmunol?gico y
protege al cuerpo de bacterias y virus. Cient?ficos han encontrado en
la miel varias vitaminas e hierro en grandes cantidades.
El uso constante de la miel fortifica las c?lulas blancas de la sangre y protege de enfermedades.?
-?Espinillas?
Tres
cucharadas de miel y una de canela en polvo, haciendo una pasta,
se?puede aplicar a espinillas antes de dormir, lav?ndose al siguiente
d?a con agua tibia. Si se realiza por dos semanas, desaparecer?
espinillas
desde la ra?z.
-?Infecciones de la Piel?
La aplicaci?n de miel y canela en partes iguales en las partes afectadas curan el eczema y todo tipo de infecciones de la piel.?
-?C?ncer?
Recientes
estudios en Jap?n y Australia han demostrado que canceres avanzados de
est?mago y huesos han sido totalmente curados. Pacientes sufriendo de
estos canceres deber?n tomar diariamente una cucharada de miel y una de
canela por espacio de un mes tres veces al d?a.
- Fatiga
Estudios
han comprobado que el contenido de az?car en la miel ayuda y no
debilita la cantidad de fuerza en el cuerpo. Personas de la tercera edad
que toman miel y canela en partes iguales, est?n m?s alertas y son mas
flexibles. El Dr. Milton, que ha hecho la investigaci?n, dice que un
vaso con una cucharada de miel y espolvoreado de canela todos los d?as
al levantarse y a las tres de la tarde, cuando la vitalidad del cuerpo
empieza a disminuir, incrementa la vitalidad del cuerpo en el espacio de
solo una semana.
- Halitosis, (Mal Aliento)
Personas
en Suram?rica suelen hacer g?rgaras con una cucharada de miel y canela
en agua caliente, conservando el aliento fresco por todo el d?a.
-?P?rdida del Sentido del O?do
A
diario, miel con canela en partes iguales ayuda a reparar tejido da?ado
de los o?dos. Quien no recuerda en su ni?ez haber comido pan tostado
con mantequilla y canela..