Lunes, 11 de abril de 2011

As? como hay canciones que nos ponen contentos, existen comidas que mejoran el humor. ?Cu?les son? Lee esta nota y enterate.
Por Planeta Joy | Yahoo! Noticias ? dom, 3 abr 2011 2:33 p.m. EDT

La serotonina, una sustancia encargada de transmitir se?ales nerviosas a trav?s de las neuronas, tiene una relaci?n directa con el estado de ?nimo de las personas: si su nivel en sangre es alto, sentimos placer y bienestar; si es bajo, cambia el humor, crece la ansiedad y el deseo de atracarse con chocolates y harinas. Para que el cuerpo produzca esta sustancia de la felicidad necesita el amino?cido triptofano, as? que para prevenir el baj?n y sentirte bien, conviene que incluyas en tu dieta los alimentos que lo contienen en altos niveles.?

Aqu?, 10 fuentes naturales de triptofano para incorporar a tu alimentaci?n:


1. Poroto verde de soja
Originario de Asia, es rico en prote?nas y es reconocido como uno de los alimentos

que proveen m?s cantidad de triptofano al cuerpo.

2. Semillas de lino
Contienen gran cantidad de triptofano y ?cidos grasos Omega 3. Con comer entre 4 y

5 semillas por d?a o entre 3 y 4 cucharaditas de aceite de lino alcanza para levantar el ?nimo.

3. Anan?
Nueces para el amor, anan? para el desenga?o. Por ser una fruta rica en triptofano, rescata a los enamorados despechados levantando el humor y los niveles de energ?a.

4. Banana
Las bananas tambi?n entran dentro del grupo de alimentos que levantan el ?nimo. Como postre o en licuados, son un "sedante" natural para el cerebro y ayudan a inducir el sue?o.

5. Espinaca
Es una gran fuente de vitamnas, minerales y ?cido f?lico, adem?s de triptofano. Se puede comer cruda en ensaladas o cocida en rellenos de tartas, empanadas y pastas.

6. Avena
Con un alto contenido de fibra, prote?nas e hidratos de carbono, la avena es un aliado del sistema nervioso, que ayuda a apaciguar la ansiedad.

7. Esp?rragos
Un superalimento: adem?s triptofano, posee ?cido f?lico y vitaminas, entre ellas la vitamina C, que mejora la absorci?n del amino?cido. Un must en la dieta.

8. Queso Cottage
Los l?cteos poseen grandes cantidades de triptofano. Entre ellos, el queso Cottage es un favorito a la hora de planificar una dieta rica en estos amino?cidos. Inclu?lo en la tuya.

9. Tofu
El queso de leche de soja tiene un doble beneficio: provee de prote?nas necesarias al cuerpo y proporciona una buena cantidad de triptofano al cerebro.

10. Pollo
Adem?s de ser una carne sabrosa y rica en prote?nas, el pollo contiene altos valores de triptofano, lo que levanta los niveles de serotonina en el cerebro.


Publicado por jacintoluque @ 17:49
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios